匠の味（白みそ）500gカップ 国産大豆使用・無添加生味噌 えちごいち味噌
商品コード：ec1005
￥993 （税込）
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- 製造元
- 株式会社越後一
- 原産地
- 新潟県長岡市
- 商品特殊表示
- 2～3営業日で出荷の商品となります。
商品詳細
| 商品説明 |
半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ【匠の味 白みそ】を産地直送でご自宅へお届けいたします。 国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。 決して大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。大豆10に対し米麹を12割と多く仕込み、米こうじの力により、さわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。まろやかな味と香りの淡い色が特長の粒みそです。 お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 ※この商品はギフト仕様（のしやラッピングなどの装飾）は出来かねます。 ※越後一の商品以外との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 |
| 内容 | 匠の味 白みそ 500g |
| 原材料名 | 米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造） |
| 栄養成分表示 |
エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） ※上記は100g当たり |
| 麹歩合 | 12割 |
| 賞味期限 | 5ヶ月 |
| サイズ | 幅100×奥行100×高さ86（mm） |
| 製造者 |
新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 |
| 配送のご注意 |
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